L’origine des produits est-elle locale ?

Par “locale”, nous entendons que le lieu de production ou le siège social de l’entreprise se situe dans un rayon de cent kilomètres autour de Lille. Cela concerne notamment une partie des fruits et légumes, mais aussi des produits variés comme , les viandes en direct de la ferme, les huit brasseries lilloises ou flamandes auxquelles nous commandons une partie des bières, certains fromages,  les Vergers de Viveterres, situés à Godewaersvelde, dans les Flandres qui nous fournissent en pommes, poires et jus de pommes ; les produits de soin Möbius, fabriqués par une coopératrice, à Roubaix ; la miellerie de la Divette, en Picardie ; le grossiste en fromages roubaisien Losfeld… Pour ce type de produits, une attention est évidemment portée au fait qu’ils n’aient pas été ou peu traités.